泸州一品坊酒业有限公司坐落于中酒水城——四川泸州。一品坊酒是泸州老窖（集团）旗下重点打造的品牌。泸州一品坊酒业有限公司成立于2006年5月24日。主营品牌“一品坊”更是代表了泸州老窖浓香白酒之优品
一品坊是泸州老窖36家酒坊之精华，在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊，集中了当时的优异技术、很好的原材料，故为一品坊。1953年公私合营，一品坊与其他酿酒世家（共计36家老作坊）合并成立了四川泸州曲酒厂，并发展成为今天的泸州老窖股份有限公司。其传统的酿酒技艺形成了今天的泸州老窖核心酿酒技术，一品坊在泸州老窖实施的品牌战略中，一品坊是泸州老窖深度挖掘“作坊文化”的主导品牌。
“一品坊”酒品,正是代表着泸州老窖恒定的品质、品牌的信誉。它是历史文化和时代文化的结晶，它涵盖时代精神，凝结时代精华，在华夏文明史中承传延绵。
在泸州老窖传统酿酒技艺获得非物质文化遗产保护之后，具品牌开发价值。一品坊酒有的血统和的内在品质，其产品质量由ISO体系、HACCP体系、环境体系、有机食品体系和计量体系提高/增加。酒体设计与传世浓香一脉相承，并由高标准酿酒大师和评委领衔，进行酒体设计和质量把关，与同一档次的产品进行比较，具有合格的性价比
它继承并发扬了泸州老窖酿酒过程中传统的、特定的法则、口口相传的技艺及酿酒传统技艺, 精益求精，再现了中华古国文明的神韵.其不凡的品质应该说与1915年获巴拿马金奖、1952年被评四大名白酒之时别无二致，是泸州老窖股份有限公司的拳头产品。取名“一品”，乃实至名归。
