一卤一碗烧卤饭猪脚饭是一个具有潮汕风味的快餐连锁加盟品牌,它以潮汕卤猪脚为主打,传承潮汕特色的卤味工艺,其口味具有香辣、醇厚的特点,搭配软糯的米饭,口感更佳,不止有主打的猪脚饭,还有各类鸭肉饭、鹅肉饭、大肠饭、猪排骨饭等多元化的卤味快餐美食,带给广大食客一场味蕾的盛宴。
一卤一碗烧卤饭猪脚饭有着卤料,其主打的猪脚饭风味独特,肥而不腻,汤汁醇厚,而且荤素搭配,十分健康,深受食客们的好评和追捧。一碗刚端上桌的猪脚饭立马就会从色香味等方面瞬间吸引你,满满的猪脚包含了猪肉和猪皮部分,颜色十分诱人,搭配着青菜、酸菜以及汕头特色的柔肠,色彩缤纷,令人食欲大增。
一卤一碗烧卤饭猪脚饭选用的都是高品质的新鲜猪脚和猪肘,经过熬煮足够的时间,其猪脚肥而不腻,瘦而不柴,软糯可口,香气奇特,非常下饭。为了达到口感,一卤一碗烧卤饭猪脚饭卤制猪脚和猪肘时有着非常严格的火候和时间控制,这样做出来的猪脚肉质软烂,汤汁香醇,猪皮柔嫩又不失劲道的口感,满满的胶原蛋白令人十分满足,而且肥而不腻,搭配着青菜令人不知不觉就吃下了一大碗呢!
全天24小时爆单品类,食材易标准化、无厨师、无明火,标准化操作工艺与流程,高效厨房动线设计,设备实现餐品预制,2分钟出餐快。为追求其口味又可满足大众需求,特聘潮汕名厨打造自主研发团队,遵循并改善百年传统卤制技艺,精选原料、独特卤汁,将创意性、时尚化的潮汕特色卤味呈现于市。