壹锅月美蛙鱼头是一家专注于烹制山城老味道的美蛙鱼头餐饮品牌。壹锅月美蛙鱼头的风味总是让人齿留余香，念念不忘。壹锅月美蛙鱼头把传统风味的“美蛙鱼头”制作到色、香、味俱全，麻辣鲜香融于一锅，可谓舌尖上的美味之一，壹锅月美蛙鱼头新颖的吃法和营养的搭配吸引着无数人前来品尝。“壹锅月美蛙鱼头”是地道川味火锅的代表，同时也是味之绝集团的招牌菜品，它集川菜之精髓，融入汤锅元素，采用上等大头花鲢鱼，头大味美。结合美蛙之鲜嫩，融合而成。味美鲜香，口感嫩爽，回味无穷。常吃鱼头能补充人体所缺的氨基酸，美蛙引自美国，作为世界9大名菜之一，具有美容养颜，常吃可以固本养胃。
壹锅月美蛙鱼头在确保口味特有的同时，不断提升自身的服务品质，为提高就餐愉悦性而努力。壹锅月美蛙鱼头总部设立在成都市武侯区科华北路，具备较好的科研基础，提供研发、配送、日常指导服务。
壹锅月美蛙鱼头在目前的餐饮市场上发展多年，是一家体制成熟，管理经验丰富的大型企业，且在后续的发展中，以推动餐饮加盟市场为主要方向，打造了多个面向全国市场的餐饮加盟连锁项目，其中更是以壹锅月美蛙鱼头加盟连锁品牌作为代表，不断朝全国市场发展。公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。
