“一点味”打造全国无火“读书餐厅”

　　无油无明火无噪音，却能烹出经典的台湾美食。8月18日上午，记者在“一点味”长沙火车站店看到，厨房就设置在餐厅内部，没有火缭绕的场景，一份份美食就从厨房内新鲜出炉了。厨房无无火，是全国创的绿色厨房。

　　“一点味”的猪牛羊肉均来自好的农场，在产地加工成真空熟食，再物流与空运直供长沙。据了解，“一点味”餐吧是全国少有的几家独立拥有养殖农场的餐饮企业。

　　“一点味”厨房采用全透明设计，整个烹制环节完全展示在消费者面前。原料生产与制作过程从不使用任何食品添加剂，顾客可以检视厨房后再就餐。

　　记者在餐厅中看到，每张餐桌的墙上都摆满了书，食客随手可取。不少等餐或用餐完毕的顾客还可悠闲地看书。“一点味”还开放了无线上网服务，潮男潮女或者商务人士都能在此享受网上冲浪或远程办公的便捷。