公司在食材选择上毫不含糊，好的食材决定了美食的精髓，新鲜食材全部都是总部国内冷链物流配送，送达即时。精选食材，搭配时蔬，食客排成一条龙，色泽鲜美，垂涎欲滴，肉质肥厚更鲜美，酥香麻辣，鲜美爽口，市场上新贵产品，营养更丰富。不管是生猛的虾蟹生鲜还是时令的蔬菜水果，在鱼二哥肉蟹煲统统都及时送上，还有另辟蹊径特有烹制手法，也是没有泯然众人的原因。
鱼二哥肉蟹煲起源于明朝皇宫的西部砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷配制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受皇帝青睐，成宫廷御食名菜。
在鱼二哥肉蟹煲，各种煲类让你应接不暇，大饱口福，肉蟹煲，排骨煲，明虾煲，牛蛙煲等，选择不断，美味不断，再搭配各种凉菜，时尚饮品，特色主食以及各种特色小吃，让您大饱口福!拥有中医食疗料理技术，将中医理念渗透其中，香味飘香十里，让大众消费者吃的满足，身体也跟着滋补起来。标准制作工艺，统一配送料包，口味店店如一。
鱼二哥肉蟹煲总部致力于完全标准化操作的研发，精简操作流程，减少成本，增加好处。总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“服务式”营运支持服务，鱼二哥肉蟹煲采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和产品结构定位)，解决所遇到的一切问题，解决后顾之忧。
在特色的餐饮品牌中，肉蟹煲是大家常见的，作为好的品牌，产品选用的食材是丰富的，特色的蟹煲小吃，营养又好吃，大家喜爱，产品是专业的，好吃健康，支持多多，人们喜爱选择。特色小吃，健康可靠经营。
