余丞记川渝面馆创立于2016年，是一家经营以重庆小面为主的川渝风味面馆。店面有着各式各样的重庆特色面条。劲道的面条、鲜美的汤汁、上乘的食材都是食客喜爱余丞记川渝面馆的重要因素之一。自开业以来，店内常常人员不断，可见生意是多么的火!无论是主材料还是配料食材，都用心处理烹制，打造出一碗香气满溢、口感出众的小面。
余丞记川渝面馆，是集店面连锁、技术培训、汤料研发、原料采购、加工配送为一体的餐饮产业，企业宗旨是统一技术标准、统一经营管理、统一服务规范;为天下食客奉献上好的小面。余丞记川渝面馆品牌凭借自身极富特色的经营理念和服务，励志弘扬中华民族传统美食。同时，在行业中，秉承绿色环保，营养健康，时尚休闲的概念。推崇等健康饮食理念，专业的服务和独特的设计风格，使余丞记川渝面馆在餐饮行业独树一帜。
余丞记川渝面馆在继承传统制作技艺上，采用川渝美食的独特原料，不断引进先进的技术，结合独特的川式美食不断融合出新，以地道口感融合南北新意，余丞记川渝面馆够麻够辣，汤汁红亮，口感丰富。除了麻辣之余，多重增香增鲜的原料和辅料更是为其增添风味。地道美食，带给食客的不仅是唇齿生津的美味，更是文化的一种传承。招牌肠旺面，汤色油亮，血旺嫩滑，有弹牙之感的肠，有吸饱汤汁的豆腐，面条是有韧性的鸡蛋面，记得像贵阳人一样加点醋，味道更安逸。牛肉豌杂面：牛肉豌杂面。切成小块的牛肉预先卤好，上桌之前和各种调料一起炒至喷香入味，再热腾腾地浇上面条。牛肉选用的是牛的腱子肉，筋道耐嚼，还不怕被炒老。朝天椒泡椒灯笼椒加上葱花蒜泥，爆炒之后入口回味无穷。
余丞记川渝面馆凭借着好味道好环境发展迅速，多年的发展历程中，品牌有名度不断的提升。余丞记川渝面馆适用的地段多，社区内、学校门口、办公楼附近，只要有个几平米的空间就足够经营。另外余丞记川渝面馆在加盟行业也非常有名，吸引了众多加盟商加盟其中，目前已开设了家加盟连锁店，每个加盟店都生意红火，成熟的加盟模式已为无数加盟者带来了源源不断的，让加盟商体验到了小加盟大的!
