瑶山牛肉是在自有工艺的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药制造/精制换季自有工艺。瑶山牛肉选用上乘瑶山牛肉、牛骨，经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口，喝过口不干、嗓不燥，再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌，也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。
瑶山牛肉作为市政府目前授权淮南牛肉汤示范店。将“牛肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“牛肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统牛肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!瑶山牛肉发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗淮南牛肉汤创业市场，瑶山牛肉实现了标准化制作，口味的一致性。
公司旗下的瑶山牛肉火锅为餐饮界认同的品牌，凭借着生态的原材料、精心配制的佐料合成了瑶山牛肉地道的口味，经过了十数年的不懈努力获得了餐饮界的很多荣誉，使瑶山牛肉成为了餐饮界的一颗冉冉升起的新星，近几年来公司在全国各个地区都大力开设瑶山牛肉的连锁加盟店，这些连锁店的存活率都很高，这为公司的发展更上一层楼！
瑶山牛肉产品美味可口，营养丰富，老少皆宜，消费群体广泛，上餐速度快、价格适合任何基层的消费者，人人消费的起，时长空间大，客流量充足，发展潜力大。瑶山牛肉凭借着这难以模仿的美味，它已经成为了地方特色小吃市场的一名一把好手。瑶山牛肉加盟，无需经验，无需大厨，操作简单易学，是少见的创业好项目。
