寻味麻辣烫总部致力于服务中小型创业服务项目。寻味麻辣烫自成立以来,采用多元化的服务形式,以客户的成功为高宗旨,帮助餐饮创业人营运升级,不断发展,成功创业。寻味麻辣烫，不仅口味上乘，顾客赞不绝口，还一改传统麻辣烫只能涮汤吃菜，不能喝底汤的缺点，做到烫菜品汤两不误，那才美滋滋、爽歪歪呢!烫菜:天上飞的、地上跑的，水里游的，地里长的、树上结的、土里挖的。凡是可以吃的东西，尽可拿来涮烫，让你真正享受"坐拥天下食"之兴味;品汤:骨汤因其营养丰富，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情而闻名于世。世界上几乎所有爱好美食的和地区都将骨汤奉为桌上佳肴。
吃麻辣烫所使用的食材在麻辣烫中亦全有，但麻辣烫则给食者提供了快捷方便的美食。就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到它，但却时常在街头巷尾无意中撞见的小小的麻辣烫，一如既往、扎扎实实地火了近20年。没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈子人，吃得有滋有味，忘乎所以。
众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用。寻味麻辣烫，功夫在汤上!底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术，以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料，经低温粉碎后提取成分，制作而成的高纯度、高品质调味底料，充分保留原料特有的高蛋白、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好、原生态，而且底汤鲜美，且中解辣解燥，不用担心上火，还可以起到补充钙质、保养滋补，开胃顺气的结果。
