秀山卢老亚限公司营业面积300多平米，是一家伊斯兰文化主题餐厅，也是兰州一家清真loft风格餐厅。餐厅一楼主要经营牛肉面、牛肉面套餐、地方特色小吃；二楼主要经营中餐简餐。
公司秉承“管理，服务，环境，品质”为经营宗旨，以“传播美食文化，创造时尚生活”为经营理念，不懈追求美味和视觉艺术相结合的崇高境界，励精图志，厚积薄发，致力于打造本土杰出的餐饮公司。兰州秀山卢老亚餐饮诚信经营，以质量为本、为核心、利益为前提、市场口碑为目标，一贯奉行“崇尚和谐”的企业精神，提供的牛肉面加盟主要针对需求群体，得到众多服务对象的青睐。
秀山卢老亚的标志设计灵感来源于阿拉伯语“世界”的意思，“秀山卢老亚”为阿拉伯语“世界”的音译，表达了秀山卢老亚出口的信心与信念。由阿拉伯文音译的英文“Aliment”，意为食品、滋养品，表达了秀山卢老亚品质至上的理念。同时为了体现秀山卢老亚源于兰州，用“兰”字作为重点以兰花为形创作。
兰花，是开花植物中更大，更具多样性的科，被认为是植物演化的顶点，标志以兰花为型体现了秀山卢老亚品牌面向世界绽放的决心。同时兰花在有特别的含义，它所代表的好友之间的深情厚谊同样可以体现出宾至如归的服务理念。如果说兰花是植物演化的顶点，那么把秀山卢老亚打造成服务更好的餐饮品牌也是企业更终的愿望。
看兰识兰，“兰”字也代表了秀山卢老亚发源于甘肃兰州本土的属性，在产品走出兰州出口的时候，可以让人们深刻的记住，秀山卢老亚，来自兰州，面向世界。
