开快餐店为什么要选择品牌加盟？

随着大众创业、万众创立的号召，开店成了很多有志之士的选择。而且对于我们人来说，餐饮店、快餐店又是选择性很高的行业，一是因为“民以食为天”的传统思想影响，二是因为餐饮店的入行难度小、成本小，是大众创业比较好的选择。不过，选择餐饮行业创业的朋友还需要面对一个难题：是单打独斗，还是选择品牌加盟。虽然说单干和加盟都各有利弊，但总的来说选择品牌加盟的优势要更大一些。

数据我们就可以看出加盟的优势还是非常明显的，据相关资料统计，自行创业经营优先年关闭的约有80%，到第五年则高达92%。而餐饮加盟店优先年关店约有18%，到第五年则为23%，所以餐饮加盟，对于想开创一份自己事业的人士而言，加盟明显降低很多。

餐饮店加盟优势一：品牌效应

品牌在当今的经济社会中越来越受重视，品牌效应对人们消费的影响也越来越大。消费者们对熟悉的品牌都会有一种积累起来的信任，这对餐饮店吸引顾客特别重要。并且比较知名的餐饮品牌都有比较成熟的培训与服务体系，例如米饭套餐的黄焖鸡、麻辣烫品牌、扯面领军品牌西面来风等都是快餐连锁知名品牌，对加盟者来说自然拥有经营上的便利与优势。

餐饮店加盟优势二：品质恒定

在餐饮加盟的众多优势种，我们很明显可以看到它的另一个优势：品质的恒定。品质的恒定对于餐饮店来说至关重要，甚至决定着一家餐饮店的生死。有多少店面开业之初靠好口味赢得顾客，却在发展中追求低成本、追求益，却忘了初心。一家店面口味的改变，必将面临顾客流失的，而加盟店就很少出现这样的问题。因为很多连锁品牌，都是由总部直接配送产品配料，甚至是由厨房标准化制作半成品再配送给各个加盟店，非常地提高/增加了产品口味和品质的恒定。

餐饮店加盟优势三：服务完善

无论选择什么行业，独自创业总是会遇到各种各样的困难：没技术、缺经验、没设备等等，都是餐饮创业者会遇到的问题。如果选择加盟，那么这些问题便都可迎刃而解。品牌加盟的服务都是全面周到的，这些餐饮企业的总部会从创业者的角度出发，切实为创业者利益着想。这些服务通常包括对项目技术的培训、开业的广告宣传、装修设计的指导与专业设备的提供等，几乎从选址到装修、从宣传到开业的细节都替加盟者考虑到了。

虽说餐饮加盟相对单创业来说有着以上诸多优势，但对加盟者也是有一定要求的。首先，要求加盟者能够认可总部的经营理念，对项目和产品有比较清晰的认识；第二，餐饮品牌加盟要求加盟者与总部密切沟通，并且能够按照总部的要求进行促销活动；第三，要求加盟者严格按照总部配送的配料制作产品。

如果以上几点都能做到的话，相信选择品牌加盟开一家餐饮店或者快餐店，还是比较容易成功的。