随着人们生活水平的提高，消费能力也强了，海鲜也成为了百姓餐桌的常客。海鲜美食的做法多样，而现在更受欢迎的就是鲜蒸海鲜，因为蒸的海鲜，味道更鲜美，而且保持原汁原味，非常好吃。鲜蒸海鲜项目是一个以传统蒸制方法制作海鲜的项目，采用了新科技的器皿进行着制作，味道更香浓，受到市场欢迎。
鲜蒸海鲜从营养学的角度来制作美食，利用蒸汽锅的蒸制方法，制作海鲜，保持海鲜食材的原形、原味和原汁，让品牌的海鲜美食更具鲜美，营养更丰富。而相比炒、烤等方法制作出来的菜肴，油脂还能少，很大程度上保持了食材原本的营养成本，更符合现代人对于美食健康的消费需求，所以品牌店面的海鲜美味更能吸引消费者。
出来制作的方法非常健康之外，鲜蒸海鲜总部在蒸制海鲜的过程中，也不会添加额外的添加剂，仅仅使用少量的食盐调味即可。由于现在更多的饭店菜肴，都处于一个高油脂、高糖分等状态之下，而这显得品牌美食更加有特色。而且现代消费者对于健康美食更加青睐，所以到店面用餐吃海鲜的食客络绎不绝，店面经营成绩很好。
作为连锁经营项目，目前鲜蒸海鲜面对市场放开加盟授权，开展连锁经营业务。对于新开分店总部要求要有一定的资金基础，在不同城市开店，需要投入的费用不同，一线城市较高，二三线城市略低，大概费用在22万-16万元之间，想要创业的朋友，可以结合自己的实际情况，提前准备相关费用，与总部携手发展，实现自己的创业梦想。
