鑫大圣凉皮，一直以让天下人吃到地道正宗的陕西特色美食为服务宗旨，核心原材料均是陕西本土的特色食材，保留了陕食原汁原味的风味。在做法上，鑫大圣凉皮延续了陕西民间和宫廷的古法手工制作方式，做出来的美食不仅营养价值更高，而且代表了正宗陕食的口感。
鑫大圣凉皮在秦朝宫廷秘方的基础上，以现代工艺技术结合传统手工艺制成主料凉皮，加入品种丰富、营养搭配合理的铺料，调入制造的料汁和配料制作而成。口味鲜辣劲道，回味无穷。在辅料和汤汁的调配上，鑫大圣凉皮十分讲究。凉皮是精选陕西关中上等小麦麦心部分，经18道工序延续古法纯手工蒸制制成，不仅保留了高含量蛋白质，而且凉皮晶莹剔透，口感劲道顺滑。
鑫大圣凉皮料汁选取了陕西户县大王熏醋中的上乘头淋醋为原料，烧开后放入茴香、香砂、草果等十多种名贵调料，经3小时以上的炖煮，制成醋香醇厚、色泽清亮、口感丰富的秦三料汁，与凉皮搭配后让人久久不能忘怀。
作为一个生活在大地的人，怎么可能没吃过凉皮这一特色美味呢？在大众的认知中，面皮有着悠久的历史，它美味健康不管是什么年龄的人都适合吃，小孩吃了忘不掉、老人吃了还想吃。鑫大圣凉皮总店是餐饮市场中不错的加盟品牌，面皮本身消费人群就大，其产品优势让千千万万人爱上它。鑫大圣凉皮总店可观，收银丰厚，是值得选择的加盟好项目。鑫大圣凉皮总店发展至今，不管是早餐时间还是晚餐时间，人员源源不断，生意兴隆!
