喜记粥店品牌市场名气大，专业技艺，健康有市场。济南柒味餐饮管理有限公司位于山东济南，是一家以中华传统美食与现代快餐饮食相结合的、具有中国特色的大型中式快餐连锁企业。公司旗下几大品牌皆选材精良，各有特色，在各个餐饮品类中独树一帜。自成立以来已有一百多家加盟商，遍布全国各地。好粥在于好米，好米在于炖煮。喜粥记在经过多次试验之后选定黑龙江大米，为的就是那一口的浓稠香甜。为了熬制出浓郁喷香的喜记粥店的师傅们会实时监督煮粥情况，加水、搅拌、下料，每一步都需要准确的拿捏。整个过程都要让沸腾的粥底始终保持似溢非溢的状态，一锅好粥至少需熬制25分钟师傅们丝毫不敢懈怠。
粥以养身众所周知但喜粥记的粥却不同于普通粥。我国大米基本产于东北，而东北大米产于黑龙江，因一年四季只产一次米的季候让粥在营养和口感上都是上品!在经过师傅不断的翻锅加水之后，粥呈出非常浓稠的米浆状，对很多爱喝米浆的人而言这米浆不仅醇厚而且还十分香甜!
近年来，随着消费者业绩的不断增加，消费者对普通的快餐的要求也越来越多。消费者在追求快餐速度的同时也在追求快餐的质量和营养，健康又营养的快餐成为消费者的新选择。而“粥”作为中国的传统食品，在家庭外，我们可以通过品种多样，口味与营养结合的策略来开发这个市场，让消费者走进粥店，选择健康又传统的中国式快餐。
粥类产品已成为越来越多的人的日常消费品，而未来的粥类产品人们普遍追求的是“新鲜”与“健康”，而这种文化表现出来便是：让新鲜看得见，让新鲜更新鲜，让健康更健康，让营养更营养，要让用户体验得到。
