蟹园大米是民营股份制企业，主要从事绿色食品蟹园大米生产。98年获绿色食品发展中心认证；2001年6月被评为江苏市场名优产品；10月获江苏农业综合开发产品金奖；2002年1月被认定为宿迁市产品；同时被粮食工业协会授予“米”称号，同时被评为江苏省农业产业化辐射带动二企业，是江苏粮食工业协会团体会员单位，12月在（淮安）稻米博览交易会上获金奖；2003年1月市场准入认证（QS）；4月顺利了ISO9001质量管理体系认证。
蟹园大米的原粮生产模式是种养一体，稻蟹共生的生态农业，无公害。年生产能力5-7万吨，产销率。面对单一的产品很难满足瞬息万变的市场需求，公司一方面加强科技投入，并 以江苏大学为技术依托单位，共同开发研制新产品，目前胚芽米生产项目正在紧张的研发中；另一方面公司注重控制原粮供应，在原粮品种上基础上，从武进稻麦原种厂引进了10万亩的稻谷品种，在稻谷播种前已全部发放到基地农户手中，并与基地农户签定了购销合同，每公斤比市场同期价格高出2-4分进行回收，以蟹园大米品质性。该公司在搞好生产的同时，着力做好市场开拓工作。目前公司已在全国二十多个大中城市设立了总经销，产品成批销往全国二十多个省市。
今后，该公司将在提高产品加工工艺和生产能力的同时，进一步完善基地建设，不断改种、改进技术，提高蟹园大米的档次，丰富蟹园大米的品种，以满足不同层次消费群体的消费需求。同时在充分发挥企业作用基础上，使该公司成为我市绿色稻米产业的中流砥柱。
