谢秋娘拌粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不煳汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。
谢秋娘拌粉所有烧烤原料都事先经过特殊腌制处理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鲜、浓香透骨，入味透、成熟快，省时省力又省钱!均是经过专业的营养师、养生专门调制而成，具有香而不腻的特点，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味独特，味道百变，只需一点，好吃看得见!而且，它的炉体采用独特的二次进风，循环储热，可使液化气分燃烧，无灰尘，无，自己做起来有劲，顾客吃起来忘我。真是有唇齿留香，回味无穷之功能，所到之处一片繁忙景象。
多年来谢秋娘拌粉店积极吸取顾客的意见，不断地积累调制改进，才形成自己独特的口味，酸甜苦辣咸五味俱全层次丰富!健康安全的食材让谢秋娘拌粉店成为越来越多消费者的选择。谢秋娘拌粉店始终秉承“诚信经营、口味至上”的价值观，尊重传统餐饮文化，不断追求品牌突破，进一步扩大全国连锁的战略布局，向国内互联网餐饮连锁品牌发起冲击！以线上线下一体的标准化餐饮运营新模式，具备完整的全渠道供应链和研发中心，标准化的品牌管理和运营，确保分店的营运业绩。谢秋娘拌粉店创立仅用一年时间成为南昌品牌!因食材新鲜以及味道独特，受到众多食客的青睐！发展到今天我们不忘初心砥砺前行，无论分店多少始终保持严格统--的品质要求，开放的厨房设计，菜品现做现出,采用新鲜食材、规范出餐操作，对顾客跟品牌负责!
