小碗布丁

[小碗布丁]为庭洲品牌精心策划打造的2014财富品牌“甜品事业计划”，凭借其在餐饮行业多年品牌连锁管理及饮食文化的研究开发经验，整合国际甜品烘焙研发团队，携手美国[RICH’S]品牌为战略甜品原料供应商，以全球较好的甜品及烘焙作业标准，以健康的食材，制作出精致的时尚甜品，给大家带来超五星的视觉与味觉双重体验。我们的产品主要有：布丁、饮品、甜品、烘焙、西餐等。   

庭洲品牌策划有限公司成立于 2008年，经过多年的不懈努力，现已发展成为拥有企业品牌整体规划、形象视觉全面塑造和市场推广整合营销及管理咨询培训四大核心业务版块，集品牌战略、广告创意、视觉传播、招商加盟、营销培训为一体的专业性、名气性品牌策划机构，也是目前人气点赞的加盟连锁品牌推手和操盘手。多年以来，庭洲人开拓创立，励精图治，在行业内创下了多个优先：截止目前，[庭洲策划]的品牌多达四十多个，全程托管加盟连锁项目二十多家，行业覆盖包括餐饮、饰品、服装、化妆品、办公家具、家政、物业管理等，百家争鸣，百花齐放。

布丁蓝海
甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，是看诊抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记有助于调节体脂、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、慕斯、布丁、奶茶等一切甜美的食物代谢殆尽。在市调中发现，布丁目前主要针对是的儿童及青少年群体的一种消闲食品，其中儿童市场达70%，而针对国内主流消费人群的8090后，无疑是一片蓝海。

今天，甜品已同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的甜品，都不知不觉地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。

有机构对、、、、、、、、、、、、、、、、、、等十九个城市进行市场调查后发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品，90％的人把甜品作为生活中的一部分。

分析预测报告显示：甜品具有以下5个消费趋势：
1、消费季节淡化——一年四季，冷热相宜，无淡旺季之分。 
2、品牌质量强化——消费者选购品牌更加理性，不错的品牌是甜品品质的提高/增加。 
3、价格竞争激烈——大众化价格，中低档消费为主。 
4、健康低脂需求——崇尚健康理念，美味的同时注重健康需求、低脂摄入、均衡营养。
5、滋补养颜旺销——药膳系列成为新宠，滋补养颜系列的甜品有销量大幅度上升趋势。