新鸿记大排档公司本着创立美味，健康特色的项目经营和发展理念，为想创业和要创业的有志青年提供创业的发展平台。新鸿记大排档以以成效见诚信，以合作促发展，以品质作提高/增加来为餐饮创业人提供、快捷、合理的服务。目前主打新鸿记大排档项目的加盟和合作经营;争做柴火鸡好品牌!

　　新鸿记，铭是铭刻在心里引意为印象深刻，让顾客怀念、想念—思食，灶，引意为用原始的方式，让顾客能切身体会到美食中的快乐和自然。新鸿记大排档，一般是指用木碳或者柴火烧制并用原始土灶或大锅灶烹制的鸡肉，可以简单的称之为用柴火烧的鸡。

　　新鸿记大排档在原料加工上，采用的是现场点杀提高/增加其新鲜味道，正所谓原汁、原味、原香，接地气。新鸿记大排档既怀旧又新鲜，再配上土灶，让您即刻体会童年时代记忆中的香味。

　　新鸿记大排档，一身黄金甲，满口脆飘香，新鲜果蔬味，集结众吃货。新鸿记大排档，给食客味觉、嗅觉、视觉的多重刺激，一口吃下包裹着芝士的鲜嫩鸡肉，会感觉到浓厚的芝士味，同时透出一股芳香，如此美味，怎能不爱?新鸿记大排档，全力为消费者提供可口营养，价优的美食选择，尽情享受美食的饱满诱惑!

　　新鸿记大排档，拥有一批有才能有经验的储备团队，既为了满足合作事业的拓展，同时也能为连锁店出现人才短缺等经营危机时提供坚强的储备力量，使连锁店的发展始终在可控制的、稳固的状态下进行。所以加盟新鸿记大排档，强大的后盾可以让合作商的创业之路更加平稳风顺。

　　1、强大的先进运营体系，始终着行业的发展，在国内拥有上百家加盟合作伙伴。

　　2、品种的多样化会迅速的淘汰老式产品，因此新品自然就会潮流的情断，新鸿记大排档拥有专业开发团队，为您不断研发新产品，让您的店面独领行业。

　　3、加盟新鸿记大排档，可以为您提供很好的技术培训，让您在同行业中独占鳌头。

　　4、总部拥有完善的制度体系，能够很好的平衡各个部门的发展。总部对市场的把握也是十分的好，并能够将更新的经验和技巧及时的分享给加盟店，不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。

　　5、总部对合作商提供从了解市场、选择店址、设计施工、员工培训、开业准备、运营策划、后续服务、新产品新技术开发、广告宣传支持、经验推广、资源共享等全面的支持，确保新鸿记大排档合作商顺利运营。

　　6、根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的加盟投入少收获率，将加盟危险降至更低。

　　1、持有身份证的自然人或具有营业资质的企业。

　　2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备敬业精神。

　　1、了解信息

　　登录网站或拨打总部加盟电话，了解加盟新鸿记大排档的详细信息。

　　2、实地调查

　　到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、填写加盟申请表

　　确定好要加盟后，就要填写加盟申请表，等到总部审核后，就要与总部的专员商榷加盟合约了。

　　4、签订合同

　　双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、选址

　　派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件(如层高、配电量、排风量等)，法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。

　　6、店铺装修

　　总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

　　7、总部培训

　　根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。

　　8、开业准备

　　货品陈列上架;店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

　　9、正式营业及后续支持

　　总部协助加盟者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。