湘衡木桶饭一段时间的市场摸索结合市场规律和消费者需求推出的“湘衡木桶饭”，是为有志投身餐饮业的小本创业者量身打造快餐加盟中的特色餐饮，它既承载了传统木桶饭味美、滋补的特点，又集快捷、实惠、卫生于一体，成为了一项时尚潮流性的餐饮项目，市场潜力巨大，商机无限。
湘衡木桶饭隶属于湘衡木桶饭总部，在本着“诚信创立，顾客致上，服务在先，共创双赢”的发展原则，诚邀更多有心的实力加盟商来一起行动，共同发展。力求凭借“湘衡木桶饭”深厚的企业文化，和好的品质，科学的管理方式，标准化的操作规程，使得每一个加盟店和直营店都能旺爆开业并持续发展。为了实现湘衡木桶饭走向各省市的每一个角落，公司采用了高明的代理加盟经营模式--加盟，湘衡木桶饭不断进行新产品研发功能，以不断推出新产品，提高合作店的市场竞争力。合作商能够不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持。
湘衡木桶饭总部专职的管理运营团队，根据各省市各地不同市场及商圈的要求，为合作商提供一对一的专职服务，解决合作商所遇到的店面运营、店面管理、技术操作等各项问题，消者的喜爱，成为一种时尚潮流性的餐饮项目。
“湘衡木桶饭”其制作工艺古朴独特，采用两千多年前古老的原生烹调方法，选用优 质上等大米，配以精选上等调味品，放置在荷叶上、木桶内，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭，高度保留了大米营养精华蛋白质，备受顾客喜爱。
湘衡木桶饭口味独特，同时米饭保持柔韧的口感。深受广大消费者的喜爱。湘衡木桶饭加盟店，超小 经营灵活,全天热卖，现买现吃，或用统一的食品盒及外卖袋打包外卖。湘衡木桶饭加盟总部湘衡木桶饭利用自身技术和管理优势，整合传统快餐，创造出全新快餐模式。“”湘衡木桶饭快餐必将点燃快餐业新一轮战火，快餐产业一触即发。
