串串香，起源于四川眉山，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。

　　“心动串串香小火锅”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。心动串串香小火锅以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。

　　串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

　　心动串串香小火锅有着多年的加盟经验和运营经验，有着全面的加盟政策，帮助加盟商进行的开店经营，是一个不错的加盟选择。因为心动串串香小火锅总部会以成熟经验指导商家建店经营，公司拥有多方面的运营体系，还为全国各界人士提供餐饮技术服务，降低加盟商创业过程中的，能够省心省力开创成功事业有扶持。

　　1、心动串串香小火锅有多种不同情趣的小吃，老少皆宜，在吃的时候，领略历史，品味时尚。

　　2、免费代理、免费培训、包教包会，设备配置、功能齐全、无需经验，马上开业

　　3、无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地，心动串串香小火锅都可以随处经营。

　　4、制作工艺规范化，专业制作设备操作简便、卫生、快捷。实战教学，直到掌控。

　　5、加盟心动串串香小火锅，无需经验，只需数千元成本就拥有多种口味的小吃，家家好生意，稳钱。

　　6、心动串串香小火锅在保持原味小吃的基础上，不断推陈出新，让好口味新鲜不断。

　　7、总部从客容量、交通、同行业竞争者、地段特点、消费水平等方面协助创业者考察和评估当地市场。根据前期充分的市场论证资料设计装修方案，然后装修施工。

　　8、心动串串香小火锅品牌加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1、具备一定的经济基础。

　　2、具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力。

　　3、认同心动串串香小火锅的市场定位、经营理念、发展策略。

　　4、需按市场级别缴纳加盟金。

　　5、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。

　　3、加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟心动串串香小火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到公司审核后，便可签加盟协议。

　　4、签订加盟协议：双方确认考察结果无异议，正式签定加盟协议。

　　5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

　　6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。

　　7、人员培训：由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。

　　8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。

　　9、协助开业：心动串串香小火锅总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。