螺蛳粉在国内的餐饮市场具有很高的人气，已经成为诸多年轻消费者日常必备的美食产品，而且无论是快捷包装还是实体店就餐，每一种螺蛳粉美食都受到诸多消费者的喜爱，在当前的市场具有出色的产品优势加持。在开店经营上，薇薇螺蛳粉美食门店在产品的多元化优势上体现显著，不仅仅只进行单一的螺蛳粉美食销售，还可以进行多样化的小吃和饮品制作，来给消费者带来更多的选择，增强门店的营收空间。
薇薇螺蛳粉源于对家乡美味的热爱，本店真正采用来自柳州的原材料，只为打造一律正宗柳州家乡味！螺蛳粉是广西柳州出名也比较受大众欢迎的小吃米粉。 据说在以前柳州人只有单一的螺蛳吃法，除了一些配菜，几乎很少还有人再加入其它的什么东西。后来有一位开螺蛳店的老板异想天开把螺蛳配合青菜烹饪而后又逐渐加入粉丝(现加入米粉)，没想到收到很好的成果。大家吃了以后都觉得味道奇佳，附近的店面也效仿其做法，螺蛳粉在1984年左右开始风靡。螺蛳粉为广西柳州有名小吃，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝 卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。另外，店家会另外配备有卤猪脚、酿豆腐泡、卤鸭 脚、卤蛋等等风味小吃供顾客自由选择。薇薇螺蛳粉口味独特、难得：正宗的韩国料理及酱料制作方法，难得，真正体验做独门生意，赚独门财富!
