康熙来了推荐项目——BOBO乌贼烧台湾小吃加盟

2014-06-10 20:23:55 来源:91加盟网 阅读:808次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

小吃加盟 台湾小吃加盟 乌贼烧加盟

  • 品牌名称:bobo乌贼烧
  • 所属行业:餐饮 > 小吃
  • 门店数量:100家
  • 投资金额:1万以下

乌贼烧的来历----

乌贼烧起源与日本,是源自日本的有名美食,特别以乌贼渔获量为全日本优先的函馆为主。1903年日本森车站开站。当时正是大战之后,物资缺乏,当地人将米饭灌入无贼内,加以烹调,做成乌贼饭,后来被乌贼烧创始人发现并创立了乌贼烧。

在富有夜市王称的台湾,已观光夜市为有名,像是台北士林夜市、高雄六合夜市,而台中更是以逢甲夜市、一中街夜市、东海夜市、中华路夜市、忠孝路夜市称霸其中。在各家美食廝杀的战场,百家争鸣中,乌贼烧自日本远渡重洋到台湾,以独特的新口感吸引路过的饕客,创意的料理更颠覆了大众对传统烤鱿鱼的认知。

BOBO乌贼烧夜市台湾各种风味小吃里面出色的一种,现在有两种乌贼,8种口味:

招牌乌贼烧:蜂蜜芥末酱,番茄酱,泰式酸辣酱,日式青芥蜂蜜芥末18元

混炸乌贼:椒盐味,香辣味,孜然味,椒盐甘梅粉15元

乌贼烧都是现点现做的,看得出在用料上丝毫不马虎,选用的是阿根廷乌贼,并将金黄香浓的海鲜芝士炖饭灌入乌贼内,外层再裹上一层单独自有工艺的面衣,以高温油炸锁住了肉汁,起锅后切开来,淋上特调酱汁,再配以西红柿跟包菜点缀装饰。乌贼烧的美味相当有层次,一口咬下,首先品尝到的是酥香外皮与浓醇酱汁的结合,接着是鲜嫩的乌贼与金黄香浓的海鲜芝士炖饭交融于口中,成功结合了日式与西班牙风格。每一口都带给味蕾有不同的体验,无论想吃巧、吃饱的你,都无法抗拒。


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