武夷味精公司占地面积800多亩，拥有固定资产5.6个亿，现有员工1500多人。历经十多年的拼搏，武夷味精公司从年产味精1300多吨的“袖珍小厂”扩大成至今年产味精80000吨的江南很大的味精生产企业。董事长李友明，高等工程师，曾荣获“福建青年创业成就奖”、“南平市管突出人才”、“南平市不错企业家”等各项光荣称号，是福建省第九届、第十届、第十一届人大代表。
武夷味精公司创建以来，就以“高标准、高起点、现代化”的思想指导企业发展，坚持“以人为本”，走“团结敬业、艰苦创业、科技兴业”道路，实行科学化、现代化的管理。产品质量、科研发展能力均处于国内同行业先进水平。几年来，不断引进先进生产配套设备，开发新的产品，改进新的工艺，在生产规模快速发展壮大的进程中，产品质量和企业管理得到了同步升华。公司先后被相关部门授予省“纳税先进单位”、“质量管理先进单位”、“省级重点朝阳企业”、“高新技术企业”、“节能先进企业”、“循环经济示范企业”等荣誉称号。2001年了ISO9001国际质量体系及产品双认证，武夷牌味精荣获“福建省品牌产品”，武夷牌获“福建省口碑商标”、“有一定名气商标”。公司营销网络遍及全国23个省、市的市场，部分产品远销欧美及东南亚等国。武夷味精以其的品质，巨大的品牌效应，受到了消费者的普遍好评。
武夷牌味精有普通味精、加盐味精、增鲜味精三个品种、100多种规格，适应不同市场需求。同时，公司另有海鲜味精、鸡精、谷氨酸、水解蛋白、菌体蛋白、生物制肥等多种系列产品，均取得较高的市场占有率。
