味派餐厅公司一直秉持"以诚为本、以信立身、以义取利"的经营理念，坚持以倡导绿色、营养、健康饮食习惯为企业使命，依据科学的管理经验，规范的工作流程，标准化的操作体系，独特的经营优势，先后获得"中华名小吃"、"中华餐饮名店"、"非物质文化遗产"、"全国绿色餐饮企业"、"湘菜十大名店"、"捐资助学爱心单位"等多项殊荣。
目前公司以"湘菜"为主营品牌，口味独特，把湘菜的咸辣鲜香、色、香、味、形等方面体现出来，在消费者心目中享有极高的美誉度。
从口到心，饮食承载着国人对世界和人生的感知，有炉火有碗筷的地方，就有我们对生活之味的探索。味是什么?味是一种沉淀，美好的食物往往需要岁月的坚守与等待，事业的味道同样如此，味派从2012年6月横空出世，到今天生意爆火的五家店，快中有稳的发展背后，是市场历练而与日俱增的沉着自信。
味是一种责任，民以食为天，食以安为先，没有好的原材料，我们就做不出好的味道。味派人对食材品质的坚持，苛刻而又情有独钟，80%的时令食材来自于乡下，宁乡的乡下菜地与优美的大围山，是味派当家人亲自采点的“老家”源于这简单的道理，自建了数十亩蔬菜基地。新鲜食材源源不绝的输送到餐厅里。真正做到了乡下菜，城里吃的渠道化。味派的坛子菜均来自乡下农户家，这些食材吸收着大自然纯正的阳光，朴素的泥土养分，传递着乡间田园的四季物语。味派的腊肉，出自神秘的自建熏腊房里，每次上千斤的新鲜肉品，在这里“破茧成蝶”，在米糠、柴火的不疾不徐熏烤下，一道肥不腻口，瘦不塞牙的靠谱下饭菜呈上餐桌。
