一旦一提起烤鸭，人们的念头就是北京的“全聚德”。吃的方法是把烤鸭片成薄片，蘸着甜面酱，夹着葱丝、细细的黄瓜丝，包在薄饼里面吃。而伍妹冒烤鸭连锁是成都特有的吃法，结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块再配上各种蔬菜，放入秘汤锅里烫一下，这就是麻辣鲜香的四川特色伍妹冒烤鸭连锁！
如今的“伍妹冒烤鸭连锁”办的不错的川渝地区，传统的烤鸭、酱鸭、卤鸭、烧鸭等已经一夜之间被“伍妹冒烤鸭连锁”取而代之，成为各地城市的一道靓丽风景！“伍妹冒烤鸭连锁”将烤鸭的优点发挥到更好，让各种风味交融展现了美味无极限的真谛；传统与创立的结合将传说变成了美味，也将美味变成了传说。独特的美味，实惠的价格，都使得“伍妹冒烤鸭连锁”成为大众百姓生活的至爱，只要有买伍妹冒烤鸭连锁的地方，就会看到熙熙攘攘的食客吃着、喝着、品着、笑着、回味着……
伍妹冒烤鸭连锁研发团队在对伍妹冒烤鸭连锁市场和产品特点进行大量研究后，深入伍妹冒烤鸭连锁发源地四川高价引进多家不同品牌自有工艺技术，并结合市场反馈信息加以技术改进，加入了新的秘料及制作环节，使伍妹冒烤鸭连锁的口味更香、更浓、更入味。一经推出就获得了巨大的成功，创造了单店平均日销售超过400只记录。
伍妹冒烤鸭连锁的三大秘料：
制造/精制烤鸭酱：单独自有工艺，它人无法仿制，确保单独生意！
制造/精制烤鸭油：烤制时香飘四溢，食客闻香自来！
制造/精制酱卤汤：醇厚鲜香，吃完汤料还可烫火锅！
任何食品，口味才是其永恒的卖点，“伍妹冒烤鸭连锁”三大秘料的料理，无论口感、味觉几乎征服了所有的消费者，尝过的人无不称奇，闻过的人无不称香，撑破肚皮还想吃。根据客户的需要可做出原味、香辣和麻辣三种口味，原味自然清香、东西南北、男女老少皆宜。麻辣味疯狂刺激、食者大呼过瘾，欲罢不能。
