吴瑾萱砂锅麻辣烫立足巴蜀美食文化，将云、贵、川、渝等多地风情美食汇总，打造全新“冰火概念”麻辣烫。吴瑾萱砂锅麻辣烫追求创立与融合，在产品上，以串串麻辣烫为主打，热食搭配土鸡煲，凉食创立加入钵钵鸡、冰饮，冰火两重天！并将涮烫、凉菜、蒸菜、小面、饮品等结合。由此可以看出，不仅吴瑾萱砂锅麻辣烫在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景，也意味着人们对饮食消费的较新观念。
在店铺设计上，营造风格新颖、时尚的餐厅环境,为消费者带来全新的就餐体验。吴瑾萱砂锅麻辣烫开创了冰火搭配吃法，火焰鲜辣烫的热辣搭配冰清钵钵鸡和清凉饮的冰爽，口感爽到爆，热卖，人气高！吴瑾萱砂锅麻辣烫既可做档口小店，又可升格餐厅店面，低创业，规模多变，敛聚19道产品线，多个热卖产品，多方面敛财！冰火麻辣烫，引路餐饮新时尚，满足人们的味蕾需求，为创业者带来财运上上签！
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