如何让自己的串串香加盟店生意更“不错”？

餐饮在近几年中发生了巨大的裂变，从、中餐这类高端化的产品逐步向串串香等大众化消费模式过渡，串串香的出现更是让这股裂变的风潮达到了顶峰，打败众多小吃成为比较受创业者喜欢的小加盟项目。万元起步的低加盟费，可控的小、被大众所认可的口味，形成了巨大的市场竞争优势，为上百个创业者实现了致富梦想。那么，现在串串香市场竞争力巨大，很多的加盟商头痛怎么才能让自己的串串香加盟店更不错，其实很简单，只要注意以下细节，就能让你的串串香加盟店生意更加的不错。

店铺选址:

好的地址，才有好的客流，有了好的客流才有了好的生意，选址的好坏决定了生意的好坏，这一点我们毋庸置疑。以前的人都说酒香不怕巷子深，现在是酒香就怕巷子深。串串香加盟店如果选址不明确，人流量少，再好的味道，没有得到的宣传，生意不好是有道理的。

品牌效应：

川渝有很多串串香加盟品牌，鱼龙混杂，小品牌加盟费用少，不出名、消费者少、不合格，怕被放鸽子，而且小品牌都是刚刚起步没有品牌保护。大品牌串串香加盟，选择消费者多，特别是外省的，都是闻名重庆串串香，而且具有品牌保护，3公里之内只有你一家串串香加盟，在也不担心同行竞争了。

舍得加盟:

很多串串香加盟店，初期生意非常不错，但是为什么几个星期后就冷清了，甚至关门了。我们分析了一下，大部分原因是这2种：

1、菜品没有多样性。菜品太少，很容易失去回头客，吃过去，吃过来，都是这几种菜，久而久之就没什么新鲜感了，很多餐饮都死在了这个方面上，那些卖卤菜啊、饼啊，都是这个原因。

2、没有更好的宣传和活动。好的宣传活动才能带动消费者的热情和积极性，让更大的人知道店内的情况。

3、运营模式。比如开业策划，营销策划，广告设计，促销方案，公益活动都属于这一块。

装修环境:

一家干净的串串香加盟的卫生，不仅仅可以从店面的环境卫生可以看出来，菜品是否干净、卫生，而且可以看出加盟商是什么样的品德素养，是不拘小节呢，还是整洁。装修也体现一个人的文化素养和品德的修养。

独特底料:

稳定又独特的锅底才是串串香的核心，是否让消费者加深这家串串香店的印象的原因之一。

服务细节:

串串香店还需要注意服务细节，因为人们的生活水平在不断地提高，越来越注重细节，一切事物从小事做起，如果能够给顾客留下一个好的印象，那么顾客再次进店消费的可能性就非常大，这样还能为店铺带来一定的口碑。

除了上面的几点内容，还可以借助互联网进行宣传，在顾客进店消费时可以留一下顾客的联系方式，如果店内有新品上面可以以短信的方式告知顾客，遇到节假日的时候也可以送上自己的祝福给到顾客，以此来留住更多消费者。