锅盔是中国人喜闻乐见经常食用的一种馍类食物，内可添加各种馅料，口感酥脆醇香。围炉锅灰是汲取了百家的长处，结合时下人们多变的口味，根据人们的需求，不断推出新品，能够满足广大的消费者，市场已经完全接受了这个品牌，被业内人士推崇为的品牌，随着大家不断的支持，围炉锅灰随着越来越多的加盟店开张，已经被全国所公认。只要加盟者能够想到，总部一定会竭尽全力提供好的福利，吸引了大量加盟者的纷纷加盟。
围炉锅灰隶属于南京围炉锅灰餐饮总部，拥有南通、徐州两大生产基地，10000多平方米的生产车间，公司经过2年多时间，从调研、考察、品牌设计、产品测试、设备测试，到2017年实现全套标准化，让加盟店开店标准化，运营保姆化。
锅盔美食是陕西地方特色，早出现于蜀汉时期，这里还有一段小故事。西蜀丞相诸葛孔明屯兵南充，待北伐，为不误战，蜀军行军途中腹中饥饿，遂架其盔，将面和匀置之于盔，盔下烧柴，少顷，盔内烙已为饼，称之“锅盔”矣。其后，包公后人包元恒随军入川，习军中烙盔手艺。久之，见锅盔形圆面厚，虽解饥耐饿，而口感欠缺，酥脆不及，苦思良久，改央薄旁厚，遂觉香味扑鼻，酥脆可口，自此围炉锅灰诞矣。锅盔作为一个如此有前景的行业，当然吸引了众多加盟者加盟，现在锅盔已经在全国扩充了多家加盟店，让锅盔成为越来越多的人走上致富之路的行业。锅盔这里面有诸多的品牌，声誉很好的围炉锅灰，是锅盔这个产品中的响当当品牌。
