台湾创意奶茶加盟介绍
台湾创意奶茶一般我们做奶茶的时候放的都是白砂糖,为了方便，很多人把糖熬制成糖浆/糖油,实际上在熬制糖浆时加入适当的柠檬汁可以提高和改善糖浆的风味，因为柠檬汁中的酸与糖在加热过程中会发生一定的反应在奶茶中加入适量的蜂蜜可以让奶茶变的香滑.对比一下只放糖和即放糖又加入蜂蜜的两杯奶茶你就会发现,加入蜂蜜的那杯奶茶品起来在嘴里有一种滑滑的感觉,而且很香甜.而那杯只放糖的却好象和加蜂蜜的比起来差了点什么,这个一定要你亲自尝试比较后才会知道。
台湾创意奶茶由于台湾接近于亚热带地区，那里的气候温度都和内陆地区有所差异，因此在制作奶茶时糖的分量一定要根据不同地区的差异而有所变化,不同地区的人对于甜度的要求是不同的，这是由于各地的气候，温度,湿度等原因所造成,比如干旱少雨地区，年降水不是很多的地方奶茶一定不要太甜,因为气候干燥,空气湿度低,人体的水分很容易被蒸发,所以这样的地方奶茶太甜肯定是不受欢迎的,再一个如果常年降雨比较多，空气湿润的地区,那么奶茶的甜度就要适当增加,如果糖的分量不足，这些地区的顾客会认为奶茶太淡没有味道.这就是说为什么北方人不喜欢吃甜品，而南方人有吃甜品的习惯的原因了。
还有一个重要的因素就是比例的问题:奶/茶水/水的比例问题.这个很难给你一个很满意的答复,因为只有你自己亲自去尝试才知道你所需要的是什么样的风味,按我们的经验,一般奶+水和茶水的比例在2:1这个范围是正常的,否则的就会造成差味太重和品不出茶香的感觉.其中具体的东西由于奶+水的浓度和茶水的浓度不同而有所差异。
如果一杯奶茶你喝完了之后口里面一直留有奶和茶的香醇,那么就是很好的享受，相反如果你喝完了感觉嘴里很干的话，那说明里面的糖放的太多了.一般含糖在5%-7%之间比较正常,还有因为果味粉中也含有葡萄糖,加上我们煮的珍珠也需要用糖或蜂蜜浸泡，所以应该综合考虑。
台湾创意奶茶加盟优势
1.技术支持
台湾创意奶茶技师团队是一对一的教学，传授产品的制作技术。无需经验，包教包会。
2.选址支持
台湾创意奶茶的选址团队协助和考察选址，提高/增加客流化。
3.装备支持
总部根据产品的定制配套设备，经济适用，为您提供便利。
4.装修策划
提供品牌形象的完整的识别光盘，提高/增加店铺装修标准化落地完成。
5.统一配送
运用在线订购平台，物流统一的及时配送。
6.营销策划
总部的策划团队为您提供节假日促销活动。
7.区域扶持
总部严格控制区域内的店铺数量，以扶持您的权益。
8.新品研发
项目依托总部甜品烘焙技术团队，时刻研发新品支持各店产品线。
9.系统培训
总部指派运营团队，进行跟踪一对一指导。多方面培训，让你成为行业。
10.运营工具
全国统一品牌运营指导系列手册，为您的经营保驾护航。
台湾创意奶茶加盟条件
1、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情、专心专注、敬业上进;
2、具备一定的商业背景或经商经验，熟悉当地餐饮经济文化现状，具有企业管理基本概念;
3、有一定的经济实体和资金实力，无个人不良商业信誉记录;
4、认同总部经营理念和产品结构，服从总部统一管理和培训，严格履行加盟合同，维护统一形象;
5、具备独立法人资格(年满18周岁)，能提供真实合法的居民二代身份证;
6、自行提供店面选址，及经营所需相关批文、证照，接受总部评估，统一进行店面装修、采购;
7、在特许经营店中，不从事违法或败坏设备道德风尚的活动;
8、自愿缴纳加盟提高/增加金，积极维护合作双方利益。
台湾创意奶茶加盟流程
1、首先预定：有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真预定专卖代理区域名额。
2、实地考察：可以去标准店或者来公司总部考察，进一步了解项目。
3、申请：填写申请书并确认意向。交付名额预定金。
4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，总公司评估并提交智慧之选经营分析。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。
7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。
8、货物配送：物料配送，总部协助智慧之选人试营业，提供营销方案。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
