太子参炖老鸭距今已有一百六十多年的历史。如今,它不仅是古镇一块响当当的牌子,也成了一个特产标记。太子参炖老鸭是一家从事餐饮管理，食品研发的综合型。太子参炖老鸭形成了一套完善的系统，在原料选定，营养自有工艺，店面管理等方面形成了完整的产业链结构，太子参炖老鸭针对中低端创业者，提供各种熟食的制作方法，调制自有工艺。
太子参炖老鸭每一个产品的制作都是从消费者的角度出发，也绿色健康为特色经营理念，所以收到了广大消费者的热切关注。太子参炖老鸭有技术人员，对于制作火候的把握十分熟练，并且他们了解消费者的喜好，能够从消费者的胃口出发，太子参炖老鸭的出现可以说是改变了他们对于食品的看法。
太子参炖老鸭是一家中式快餐连锁，太子参炖老鸭本着让全国成功开设至世界的人都能吃到健康、营养、美味的汤粉的宗旨，已经在全国成功开设多家餐厅，太子参炖老鸭建立了强大的营销网络及强有力的营销配送体系，公司于年初开始实施特许经营战略，太子参炖老鸭拥有强大的经营管理团队及完善的经营管理模式，公司规划在未来的3年里开始100多家连锁餐厅。
太子参炖老鸭有助于身体健康，太子参炖老鸭有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之结果。太子参炖老鸭选取上等鸭肉，鸭肉富含蛋白质，太子参炖老鸭能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。太子参炖老鸭丰富、肥而不腻。
