台中牛排馆餐饮集团创立已逾40年的台中牛排馆餐饮集团，近年来引进新经营团队与资金挹注，积极布局两岸餐饮市场，目前拥有「台中牛排馆」、「真膳美馔」百食汇、「角印」及「元太祖蒙古烤肉」4个餐饮品牌，今年营收目标将力拚10亿元，集团目标是2018年完成股票IPO。
台中牛排馆机构创立于1973年，秉持著"佳餚平民化"的理念，于台中市繁华地段创立门市。创办人曾女士以其独到的经营与管理模式，亲力亲为，于成立初期便屡创佳绩，佳评如潮，亦奠定了日后台中年排馆机构逐渐发展壮大的基石。
迄今，经历35个寒暑，累积了丰富的经验，逐步形成了自己独特的口味，以非凡的厨艺及高标准的服务，创造出居高不下的回客率。招牌料理"黑胡椒牛排"，独特秘方口味，更是吸引无数爱好美食的老饕朝圣品尝，风靡台湾，成为台湾餐饮同业之美谈。
1992年，创办人曾女士为了让更多人能够以实惠的价格品尝到牛排这一佳餚，决定将在台湾经营的品牌与"价格平民化"的理念移植到大陆地区。经由不懈努力以及专业化的运作，在大陆多个主要城市开办加盟连锁分店，成为风靡一时的带领餐饮食尚潮流的品牌。时至今日，仍然不断追求发展与突破，让喜爱产品的顾客获得更加完善的美食与服务，尽情享受美好生活。
每家店皆有75员工为民众服务，九大美食百汇诉求健康、养生、美味、丰富、卫生，年年获得卫生主管机管颁发-卫生自主管理评鑑优级店。专业厨师人员随时递补各区菜餚美食，不必担心吃不到的问题，只管放鬆心情，慢慢欣赏，尽情享用师傅们精心料理的美味佳餚，挑战您胃的极限。
