天下方掌柜武昌鱼继承了老武汉大中华酒楼的精髓，将肉质嫩滑、味道鲜美的武昌鱼美食发扬光大，得到广大食客们的热烈追捧，成为江城餐饮市场上一股不可小觑的发展力量。该品牌隶属于武汉天下方掌柜餐饮管理有限公司旗下中餐品牌，其特色的泉水武昌鱼是用农夫山泉矿泉水辅以泡椒垫底，同时放入梨条、酸萝卜条、西红柿片等新鲜食材文火炖煮而成，出品鲜嫩爽滑，满足顾客在营养和味道上的双重需求，备受喜爱，市场人气居高不下。因此，天下方掌柜武昌鱼加盟品牌成为很多武汉年轻人选择的理想型餐饮创业品牌。
天下方掌柜武昌鱼餐厅主打的美食想必大家也能猜个十有八九。没错，镇店美食当然是泉水武昌鱼了，几乎来客都会点的一道菜，除了这个还有像沔阳三蒸、筒子骨炖野藕、新派鱼香肉丝、玫瑰冰糕等等，都是点单量很高的产品，各种食材和甜点搭配吃，这就是方掌柜对消费者的厚爱吧。
天下方掌柜武昌鱼餐厅构造以大中华酒楼为原形，采用徽派建筑的外观风格;以鲜活绿植、山水造型和人文景观内部装饰;以庭院包间和舒适雅座，为来往游客提供正宗武昌鱼为代表的湖湘美食和舒适雅致的用餐环境。天下方掌柜武昌鱼始终秉承着简单的经营理念，安全和美味，这是我们对每一位喜欢武昌鱼、喜欢天下方掌柜顾客的尊重，把菜肴变成一种文化，让顾客品尝到武昌鱼，体会到武昌鱼的文化，这是我们对武昌鱼文化更好的传承和发扬。
天下方掌柜武昌鱼餐厅菜品亲民的价格、精湛的口味、周到的服务吸粉无数。天下方掌柜武昌鱼带给消费者们的是非同一般的舌尖体验;追求时尚特色餐饮的目标，更能契合当代人的消费观念，天下方掌柜因此更多的发展机遇。不管现在有多么艰辛，我们也要做个生活的舞者。
