在这个人们越来越注重美食养生的时代，我们的新的一批一批的养生美食馆在我们的美食行业不断地诞生在，并在很短的时间里便占据了我们美食行业的半边天，可见当代都市人对养生美食的喜爱和追捧。而在不久之前，我们的美食行业还掀起了一股怀旧的美食风格，人们在那段时间喜欢上了传统的做菜风格。人们觉得用老式的做菜方法更能体现一些菜品的口味，所以我么的美食行业也在短时间里诞生了一批批的怀旧风的餐饮店。而我们土灶世家中餐更加的特别，更加的在某些方面吸引人。
土灶世家传承梅山文化，坚持以人为本，倡导以德治店，热忱以情待人，锐意发展创立。融梅山文化底蕴，用山、溪、河梅山地区本地特产为材料，以原始本地土厨手法“焖”为烹饪，制作出原滋原味之湘中之风味，迎五湖四海宾客，民族特色美食文化新风。土灶世家人，人勤朴实，以勤为民服务，以实为人待客，以 连锁建店发展，传承梅山文化为土灶坊人之魂，绿色餐饮常绿，生命之树长青，广交天下挚友，笑纳各界佳朋，共享梅山美味，其乐融融，其意融融。
土灶世家是独立掌握自有工艺技术，独立注册商标品牌的全国连锁企业。根据人体营养需要，土灶世家采用科学的饮食方法，将西餐文化和中餐食疗文化相结合，主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种，被有关称为“中西合璧”的典范，具有合格的发展前景。
土灶坊中餐在产品上倡导“营养均衡”和“平衡膳食”，越来越受到时尚人士的追捧。以“地道川味”和“平衡膳食”为核心概念，土灶坊中餐在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨、科学的态度将“美味”和“营养”真正的融入每一款产品之中。
伴随着现如今人们生活的不断改善，使得大家对美食的追求也是越来越多，传统的美食不能给消费者现代化的饮食气息。而土灶坊中餐美食，不仅口感清新、清醇爽口。在市场上一经推出，就在市场上获得了一致好评。
