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供应信息求购信息招商 七厨房餐饮连锁 信息产品库企业库代理信息合作信息产品报价食品展会食品资讯市场行情食品标准法规文库火锅店没用添加剂？检查人员不合格，先查饭店各种检验说明、进货票据，再查麻酱、肉制品、锅底的每个环节。七厨房餐饮连锁





昨日，我省开始检查大型餐饮单位食品添加剂使用情况，记者随同辽宁省、沈阳市食药监局对沈阳市铁西区内三家餐饮单位进行检查，沈阳一共3000家餐饮单位需要自揭锅底，现在1000多家食品添加剂使用单位已备案登记。





在沈辽路上一家火锅连锁企业，记者一进门就看见了许可证、各种检验报告、书、食品添加剂整治公告贴在一面墙上，唯独没有食品添加剂的公示。七厨房餐饮连锁





为啥不公示？负责人解释，因为店里的锅底都是清汤，水当汤料，调料也是麻酱为主，不使用添加剂，所以没有公示。





检查人员仔细核对了饭店的各种检验说明，以及产品采购说明，又到了后厨进行检查，每个环节进行核实，这家火锅店确实没有产品使用添加剂。七厨房餐饮连锁