盖浇饭主要经营的美食有皮肚，包菜丝，胡萝卜丝等，采用制造工艺打造出的美食赢得了广大消费者的一致认可，市场好评不断。除了获得消费者的青睐，盖浇饭也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了不少创业者的目光，想要加盟盖浇饭的创业者是络绎不绝。
特色盖浇饭快餐选用食材，口感爽歪歪，米饭软糯鲜香，口齿留香，食客大饱眼福口福，米饭与食材的脆，鲜、肥、滑混一体，口味独特，回味无穷，肉质香清，肚白，腮白的特点。特色盖浇饭快餐采用的食材生长过程绿色，制作过程严格按照饮食规定，提高/增加卫生，顾客吃的合格、称心。特色盖浇饭快餐采用新鲜食材，用汤汁拌饭色泽鲜亮、芳香四溢。整个特色盖浇饭快餐肉质饱满鲜嫩，质嫩爽口，口味独特，回味无穷。特色盖浇饭快餐采用特有自有工艺制造而成，将特色菜肴做成制造料包，实现标准化配送，百店口味如一，独特的烹饪方式带来难得的品尝享受。
餐饮经营要敢于突破传统模式，我们不妨打破常规，将用餐与活动结合起来，产生一种全新的服务理念，使美食融多种文化形式于一体，结合娱乐、知识、健康、营养、信息、体育等多种手段，提高餐饮的参与性，观赏性和娱乐性，这样不仅提高餐饮的经营档次，增加文化含量，而且可以增加餐厅的特色项目，营造独特的餐饮氛围，提高餐饮的消费水准，扩大餐厅的社会影响，带来合格的社会效益。特色盖浇饭快餐采用新鲜食材，用汤汁拌饭色泽鲜亮、芳香四溢。整个特色盖浇饭快餐肉质饱满鲜嫩，质嫩爽口，口味独特，回味无穷。特色盖浇饭快餐采用特有自有工艺制造而成，将特色菜肴做成制造料包，实现标准化配送，百店口味如一，独特的烹饪方式带来难得的品尝享受。特色盖浇饭快餐价格低，收银薄，就必须以量取胜。这要求能够快速服务，快速消化蜂拥而至的客源。为此特色盖浇饭快餐的所有餐厅都采取柜台点餐，菜品厨房加工并统一配送，以缩短出餐时间。特色盖浇饭快餐的出餐也就是盛菜盛饭的过程，速度非常快，即使在高峰期时顾客也可以立等取餐，这一点比等很多快餐品牌做得都要好。
