锅贴，底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。唐人锅贴，美味的锅贴饺，餐饮市场上有着很高的人气，不仅深受广大消费者的喜爱更受加盟加盟者的青睐。
唐人锅贴以弘扬中华传统经典小吃为己任，在越来越讲究饮食美味的今天，唐人锅贴以传统“鲜肉煎饺”为特色，大力开发多种特色传统小吃，突出特色，广受市场好评。
唐人锅贴注重所有原料的质量,猪肉采用标准的定位纯精肉,当天进料当天售完,提高/增加肉质新鲜,卫生. 唐人锅贴严格意义上不属于传统周顺记生煎, 并不具备传统周顺记生煎的半发面工艺,汤汁适中,肉馅紧实鲜美的特色.现在的制作特点是, 个大汤多，每一只都像婴儿的小拳头那么大，金灿灿的，皮薄馅多，互不粘连，但肉馅松散，汤汁油腻。
唐人锅贴在继承传统工艺的基础上，结合现代人美食新理念，大胆，反复实践，形成了唐人锅贴的制作工艺与风味特色。唐人锅贴即在充分保留了传统锅贴饺皮薄、馅大、汤汁充盈等特色的基础上，也解决了传统锅贴饺口感油腻、面皮坚硬、底部脆而不酥的缺陷。
唐人锅贴的每个锅贴都倾注了鲜脆坊的用心，从选材到做工、再到售卖，无一不是做到精益求精，呈现给顾客的永远是更加棒的舌尖体验。不论男女老少，只要来唐人锅贴店内品尝过一次，自然会来第二、第三、第n回。唐人锅贴锁客能量强大到有力，加盟开这样一家店还愁无钱可赚吗。
