特色家常菜加盟费用特色家常菜加盟多少钱

特色家常菜

加盟费用10~20万
加盟区域全国
行业分类餐饮中餐
创业人群自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业
公司名称特色家常菜
成立时间2001-04-11
门店数1
公司地址上海市

加盟前景好

加盟成本低

总部支持多

特色家常菜加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		85㎡	85㎡	85㎡
特色家常菜加盟基础费用	装修费	10.2万元(1200元/㎡*85㎡)	9.35万元(1100元/㎡*85㎡)	8.5万元(1000元/㎡*85㎡)
	经营设备费	12万元	11万元	10万元
	首批进货费/原料费	1.4万元	1.3万元	1.2万元
	广告宣传及开业费	7000元	6000元	5000元
	小计	24.3万元	22.25万元	20.2万元
特色家常菜加盟成本费用	店面租金	1.89万元/月(7.4元/天/㎡)	1.86万元/月(7.3元/天/㎡)	1.84万元/月(7.2元/天/㎡)
	人员工资	1.4万元/月(3500元/月/人*4人)	1.32万元/月(3300元/月/人*4人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)
	水电杂费	1700元	1600元	1500元
	流动/储备资金	9.86万元	9.54万元	8.21万元
	小计	3.46万元	3.34万元	2.89万元
特色家常菜加盟总费用	加盟合计	27.76万元	25.59万元	23.09万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

计算开店成本

特色家常菜加盟介绍

　　特色家常菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴，当年高官巨贾们“家蓄美厨，竞比成风”，互相攀比着自己在人生优先要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜便产生了，由于极其具有自家特色，因此形成了特色家常菜。
　　另一种说法，称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子，制作菜式均围绕“细致”两个字，环节相当之繁缛。离开府邸后，他们流落于民间，民间的大户人家，吃饭同样讲究个气派，拥有家厨，尤其是拥有官府里出来的家厨，是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上，为迎合主人的口味，进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之，自成一种类别。
　　特色家常菜，称为私宅料理，是指开在住宅或是写字楼中，无牌照、无跑堂、无固定菜单，惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传，而是靠口耳相传。“特色家常菜”的历史，可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青，祖父辈都当官并好饮好食，其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落，谭瑑青坐食山空，便由家厨或妻妾做拿手的谭家“特色家常菜”帮补家计，宴设家中，每晚三席，须提前三天预订，盛时订位要等一个月。
　　特色家常菜不是大菜，不过“善烹小鲜，可治大国”。其起源有两种说法，一说源于清末，指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃特色家常菜，也就是大家挤在一个类似家的地方，吃主人的拿手菜，席间或吃罢，主人会出来应酬片刻，几次交道打下来，食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从特色家常菜演变过来的，谭家菜、孔府菜、段家菜等。

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投资费用小贴士

加盟费

品牌持有人将企业品牌的无形资产，如知识产权（包括发明、专利、商标版权）、组织管理资产、市场资产和人力资产等以台同的形式授予加盟商使用，加盟商按台同规定，在统一的经营模式下从事业务活动，并向品牌持有人支付一定的费用。
保证金

按照相关规定向技术品牌售方提供的保证资金。注意：加盟费和保证金的本质区别是，僳证全是约定到期可以还给出资方，而加盟费是没法偿还的。一旦加盟，并交了加盟费，费用就不再属于出资方。
投资金额

投资金幼指开店所需要的所有资金项。注意：投资金额与加盟费的区别是，投资金额包括加盟费，加盟费只是投资总额中的一部分。
品牌使用费

品牌使用费也叫商标使用费，指专用商标、商号、品牌等无形资产的授权使用费，不一定加盟或者经销商家的商品，但是可以用商家的品牌进行宣传。
加盟权利金

加盟权益金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉阶需支付的费用这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。