现在市场上的美食种类越来越多，甜品市场成为餐饮市场中发展比较快速的一部分，越来越多的人喜欢甜品美食，导致甜品市场在慢慢崛起。很多创业者就把目光转移到甜品市场上来，甜品加盟一跃成为者心中有市场的项目，糖糖的梦甜品加盟店，迎着广大创业者的要求，将争取进一步拓展市场的好项目送给让创业者。

　　随着经济的快速发展，居民生活水平的提高以及西方食品、原料和技术的进入，居民饮食习惯逐步发生变化，烘焙食品更多地走进人们的生活。烘焙食品行业从20世纪末呈现出快速发展的趋势，同时行业品牌企业逐渐占据市场，行业集中度不断提升。近几年，我国蛋糕、面包、饼干等烘焙食品总产值以45%的速度增长，其增长速度远远超过食品工业平均增长速度。根据统计局统计数据，2011年2月至2015年8月烘焙食品制造行业经营率维持19%-21%之间，糕点面包制造行业经营率维持在20%-23%之间。在食品行业快速发展的大市场环境下，食品行业市场份额将继续向优势品牌企业集中，为不错品牌企业的发展提供了合格的成长空间，进而提升了食品行业产品质量水平，促进行业的健康持续发展。