台湾萌首烧传承传统手艺，忠于百多年来的制作方法，继承匠人精神以还原更经典的美味。两位创始人起初是在上海吃到来台湾老师傅制作的萌首烧，一吃就是10 年。于是在决定创立台湾萌首烧之前，他们便向老师傅从师学习，把日本的传统味道带到广州来。他们说只有时间才是至好的佐料，每片萌首烧的饼皮只选用高品质的进口食材制作，只为做出更本真的味道。为了呼应萌首烧更经典的红豆馅，店内以豆沙红作为设计主色调，店面不大，但也有几张高脚凳供客人休息等待。如果想在广州吃到来自日本的正宗萌首烧，大概就是台湾萌首烧了。
“萌首烧”顾名思义拥有呆萌可爱的造型，他开发了东东的法国斗牛犬头像作为模具造型，接下来还有喵星人主题造型及10多种可爱疗愈的设计模具，希望每一位拿到萌首烧的顾客都能惊叹：好萌又好吃！解决当下烦恼~
不同地域的鸡蛋糕文化各有千秋广州喜欢做成蛋糕砖、香港偏爱鸡蛋仔、日本把它做成了鲷鱼烧/铜锣烧、来到台湾，就是根据车轮饼创造各式各样的造型.不变的是，大家都是用鸡蛋这种日常即可找到的食材融入属于自己的自有工艺而味道吸引！萌首烧，就是延用台式鸡蛋糕的精髓套上呆萌的造型深受大家的青睐~
火遍台湾的台湾萌首烧登陆内地市场，迅速成为甜品行业炙手可热的明星。这个甜品加盟品牌虾座是甜品加盟行业中杰出代表品牌，台湾萌首烧是整个餐饮行业的新宠，不少消费者来这里品尝一次就成为它的粉丝，每一个台湾萌首烧加盟店的生意都十分不错，吸引了不少有创业想法的加盟商。台湾萌首烧的出现吸引住了加盟商的目光，这个甜品加盟品牌很有特色，同时实力也不容小觑，口味是很好的，深厚顾客的喜爱，发展前景很棒。
加盟台湾萌首烧的未来前景十分可观，创业加盟这样一个甜品加盟品牌是比较明智的，也能够在较短的时间内帮助大家获取不错的实现目标，这样创业的目的就达到了。
