台海岸自创立起，就一直秉承着环保、健康饮食的经营理念，极力打造出一个美味、健康、独特的饮食文化，为加盟商建造与众不同的时尚餐厅，为顾客营造全新理念的特色餐饮。台海岸是一家专业从事特色餐饮品牌连锁，品牌策划、品牌加盟、品牌管理为一体的连锁性综合机构。
台海岸打造的小龙虾美食都是经过高温杀菌消毒，持续翻炒来增加小龙虾美食性。高温萃取翻炒技术激活小龙虾肉质鲜嫩度，矿物成分提升3-5度，品尝美味同时享受加倍的营养。
台海岸，口感香辣鲜浓，令食客大饱眼福再饱口福，小龙虾的脆、鲜、肥、厚、滑混为一体，形成独特的舌尖感受，久吃不腻不厌，满足了现在年轻一族对于美食的口感追求，并越来越受到青年、白领认可和追捧。
台海岸，在正式上桌前要经过挑选鲜活、清洗吐纳、蒸汽焖煮、急冻杀菌、制造调配、获得许可证等一系列复杂流程。口味丰富，有诸如孜然味、麻辣味、蒜香味、茴香味等等，涵盖所有人群，生意很好。
台海岸特色不凡，美味诱人，有十三香调味底料融入其中，口感惊艳令同行望尘莫及。台海岸有自己万亩养殖基地直供，可靠性更高同行一筹。制造独特：台海岸的制造底料，由数十种中草药组成的独特十三香调料精心烹制，唇齿留香。
不论食材还是工艺，台海岸都做到独树一帜，与一般胡椒虾美味完全区别开来，台海岸凭特色傲立美食市场之上，深得男女老少热情追捧。
