唐和唐是一家致力于健康糖的研发、生产和销售的高新技术企业，其功能糖项目被列为重点生物工程项目。
唐和唐对稀有功能糖的生理功能、应用领域等的研究一直处国内先进水平，与中科院及多所较好院校的合作，建立了“糖化学及生物工程技术研发中心”，又投巨资建立了规模很大、级别很高的功能糖研究所，委托食品营养所和解放军总医院为唐和唐产品做了全面的功能测试，为产品功能提供有力依据。为提高食品质量，建立了10万级洁净区，提高/增加产品品质。
2009年10月作为第十一届运动会高等赞助商推进全民健康运动；此后又全程支持了建国以来规模很大、历时较长的 “红色之旅、健康之行”大型公益活动；唐和唐的品质提高/增加，使食品药品监督管理局机关服务局经营开发处圆满完成了2009年全国团购总代理业务；随着唐和唐健康产品的过人品质层层审核，入选上海世博会，被授予世博会联合国馆特许经营品牌、世博会山东馆参展展品；世博会鲁菜馆所用糖全部采用唐和唐健康白糖。
公司旗下产品包括功能性食品和工业品功能糖两大类，目前功能性食品类有和唐因子复合糖、L-阿拉伯糖复合糖、大福降复合糖、细伸含片复合糖、健康糖五类产品，该系列产品以新资源食品、无热量稀有功能糖L-阿拉伯糖为主要原料，经长期食用验证和病痛防范控制中心食品与营养的实验证实，具有稳定血压、辅助降血脂、管理血糖、控制体重、深度排毒、肠道修复、解酒保肝、健脑强肾等结果，工业品功能糖类有木糖、L-阿拉伯糖、2-脱氧-L-核糖、 L-核糖、D-核糖等，可作为相关食品和保健品添加剂，也可用于香精、香料，同时也是理想的医药中间体。
