上海宋氏香辣蟹一直秉承蟹源，原料，励器悟道。以口味赢得顾客，以诚信支撑经营。今天，经十年的历练，詹师傅终于与您见面!在这里，您可体验川厨高手烹制的地道风味，在这里您可体验宋氏香辣蟹采自世界各地的螃蟹，在这里您真正能体验到宋氏香辣蟹的美食风范和世界各地的名蟹。
宋氏香辣蟹以崭新企业形象出现的“宋记”摒弃了以往单纯干锅行业模式，创立集休闲、时尚、用餐为一体，营造“不贵”“海味川做"干锅店的人文化经营模式。公司品牌也在团队的精心打造下，获得广大消费者认可。下一阶段，公司开始着手于品牌多元化的拓展，依旧秉承以“健康食品”面向大众且“不贵”的经营策略，后整合规划“宋记”配送中心，引进更的生产线，生产风味特色的调味酱料，并QS认证，为公司品牌长期稳定的发展再添辉煌。
宋氏香辣蟹奉行“进取、求实、严谨、团结”的方针和不断的理念，以服务为核心、视质量为生命、奉客人为，竭诚为社会各界人士提供高质量的服务。得到了众多人的认可与喜爱。加盟宋氏香辣蟹，商机无限。
宋氏香辣蟹品牌特色
1、选料真：宽阔的螃蟹展示区，食客可以自由挑选所喜爱的品种，现场称重。
2、用料正：所有炒蟹制菜所用的调料均空运自成都，以口味的纯正。
宋氏香辣蟹所的蟹油，使用香料更是达到了28种，经12道工序精心制做，真正达到了未见螃蟹先闻其香啊。香辣蟹的出现可谓是蟹族食法的一大革新，是对原所有菜系食蟹方式的颠覆。其味鲜，香，嫩，滑，辣，爽，回味悠长而倍受食客追捧，在坊间被广大食客誉为真正的“深圳蟹”。出锅的香辣蟹满锅红汤，辣而不燥，鲜香精致，浓郁厚味，红红的辣椒配上红红的蟹壳，火辣辣、鲜亮亮的刺激着人的视觉，这种引诱之下，赶紧缴械投降!
3、吃法新：吃完可口的香辣蟹后，先食后炒，先食后烫两种用餐模式丰富你的用餐过程，模式一：先食后炒，享有蟹油进行独特美味的翻炒大家不妨试试，把喜欢吃的火锅菜放入锅内翻炒，五颜六色胜是好看又美味，香辣西芹?香辣土豆?香辣黄喉?都可以!宋氏香辣蟹翻炒让一切变得简单。在期盼中享受不是火锅胜似火锅的味道。模式二：食蟹完之，伴入“宋记”高汤锅底，加入火锅配菜，蟹舞高汤，唇齿留香!
