蜀旺冒菜不仅具有“麻、辣、鲜、香”的独特口味， 又以荤素搭配、 按两计价的全新销售模式，充分发挥了火锅菜“好吃、营养、实惠”的特点。蜀旺冒菜致力于传播经典四川美食文化，为消费者提供时尚、美味、营养的消费体验。
冒菜，又称“火锅菜”，原巴蜀一代的汉族传统美食，由于其“奇香，味醇，营养”的独特口味，又因其食材丰富，丰俭由己，深受当地群众欢迎，成为四川地区特色的街边美食。北方地区人们耳熟能详的麻辣烫，即起源于冒菜。
蜀旺冒菜隶属于青岛远见集团，创立于1997年，拥有近20年成熟的连锁运营管理经验、稳定的渠道和国内外市场运作能力，所属业务涉及餐饮连锁、食品工业、美容美体、商品零售、电子商务、综合贸易、互联网业务、物流运输等诸多领域，是业界鲜有能提供全体系、全生态、全产业链支持的，多品牌、多行业、国际化运营的多元化集团企业。
蜀旺冒菜尊循“要美味更要安康”理念，不时研发晋级味型，滋味越来越好：油好清亮，舍得本钱运用正轨厂家菜油、色拉油及数种上等名贵自然香料、海椒炒制，菜品出锅后加以椒、上等青花椒面，其菜品辣度、麻味均在自然辣度范围内，比火锅冒菜品牌：辣而不燥，不易上火，可天天享用且肠胃安康温馨;蔬菜好新颖，有点小清爽;新增没有锅底费的火锅菜，运用屠场原资料，充沛应用食材的本真之味，绿色安康。我们的冒菜滋味和安康美食理念，使得各加盟店在当前剧烈的市场竞争中立于不败之地!深受越来越多消费者特别是年轻美女帅哥的喜欢和认可!蜀旺冒菜加盟店遍及全国各地，市场前景广阔。
