有别于传统的武汉炸炸，苏先生的炸炸很讲究，每道菜品火候都有所不同，都要严格把关，酥炸排骨先要经过腌制处理，才能下锅。吃起来肉质紧实，酥而不老，还有他们家的炸土豆片，一片差不多都有巴掌这么大。为了使每一口都酥脆，特地在外面裹了一层薄薄的面糊。干子是五香的，表皮包裹着一层辣椒面，略微带点嚼劲，又香又辣。选用正宗的湘西牛油小串，炸的时候需要一定的火候控制，入口焦脆。
苏先生的炸炸隶属于武汉苏先生餐饮管理有限总部，长期以发展现代化特色餐饮美食文化为基础，同时联合各大市场销售平台，收获了一定的人气，也推出了连锁性质的加盟创业项目。苏先生的炸炸加盟连锁品牌作为总部旗下以炸串为主要经营内容的连锁品牌，一经面世就得到了炸串爱好者的关注。一串小小的炸串，是人们心中的美食选择，尤其是在当前年轻人的夜宵界，更是如此，苏先生的炸炸是有实力且值得被选择与认同的好品牌。
苏先生的炸炸在继承了传统炸串的口感和工艺基础上，加入香料粉和特调酱汁，形成了国内炸串新滋味，并以丰富的产品线配餐，引进、融合的餐饮品牌，缔造时尚餐饮与文化氛围，不断地挖掘餐饮项目的巨大价值，蜜汁酱酸甜诱人，果味想起清新自然，多汁鲜美。
苏先生的炸炸的肉类产品是裹着酱料并严格参照食品生产安全法进行制作的，更值得一提的是，其酱料采用了多种本土自然耕种的材料以古法进行提炼调制，统一由总部直接配送。统一采购原料，拒绝食品添加剂，食品安全有扶持。
除了对口感的基本要求，当代年轻人还注重自我情绪的表达以及社交诉求。品牌汲取美式街头风中活力四射、奔放不羁的基本调性，文案、设计等方式进行展现。传达出对自由的追逐、对束缚的挑战，能够激起现代年轻人的强烈共鸣，也便于为品牌积累忠实的粉丝。
产品丰富复合经营，除美味炸串外，苏先生的炸炸还包含披萨、热狗、小吃、饮品等多个品类可供选择。能够满足消费者更多的需求。
