小史凉皮品牌成立于2016年。公司总部位于浙江,在宁波东钱湖旅游度假区沙家垫村。公司以经营凉皮为主。目前,小史凉皮以加盟为主。小史凉皮，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物;面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。小史凉皮，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感单爽有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想!
小史凉皮以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鲜香为特色驰名。在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为小史凉皮的看家本领。小史凉皮高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，小史凉皮能喝汤!
小史凉皮以“做老百姓都吃的起的快餐”为经营宗旨，以“不断创立、奉献美味”为经营方针，以 “讲诚信”经营原则，以“好的产品、的服务、优美的环境、优惠的价格”为经营手段，坚持“低成本扩张”策略，坚守“团结努力、共同致富”的小史凉皮信念和“健康生活每天”的小史凉皮精神，切实履行“踏踏实实的做人，认认真真做事”的小史凉皮格言，必将在竞争激烈的餐饮界走出自己的成功之路，小史凉皮愿与广大加盟一起将小史凉皮品牌做响、企业做强、事业做大!
