蜀山烤鱼(香积店)是一家川菜餐馆，位于杭州拱墅区香积寺路189号。成都风味，以辣闻名。一个炒藕片，似乎厨师的盐打倒了，咸得没法入口。怪不得生意这么差!就是连服务也这么差。环境到还说的过去，比街边的大排档好多了。跟农夫烤鱼比起来，这家烤鱼感觉好吃多了，特别原来在大关南苑的时候，虽然环境很差，但是味道很好。现在公交中心这里的么，不知道是不是吃多了，所以感觉就一般了，量少了。但是比农夫的感觉还是好吃点。
特色服务:是，有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，提供在线菜单，有夜宵。
蜀山烤鱼推出的烤鱼，选取了不错鱼种，向你展现鲜嫩鱼味。蜀山烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法结合，调制出麻辣酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、鼓汁味、鲍汁味等二十余种口味。还四十多种中草药及调料，结合现代烹饪技术经科学方调制而成，使烤鱼鲜上加鲜。蜀山烤鱼特色烤制方法，实现快速加热，将鱼的表面温度控制在200℃-250℃之间，烤制出的鱼皮脆而不焦，营养健康。
蜀山烤鱼让吃货们的口水不注意的往下流。特色酱香烤鱼匠心制造酱汁经过时间酿制浸透料之后，烤鱼酱香浓郁;麻辣肥牛烤鱼轰轰烈烈的麻辣盛宴，火辣鱼肉与鲜嫩肥牛相遇，过足瘾；招牌黑胡椒烤鱼黑胡椒特有的异域椒香，鲜嫩的鱼肉被它的香气紧紧包裹;还有尖叫馋嘴烤鱼、孜然香味烤鱼、鸡汁杏鲍菇烤鱼、养生番茄烤鱼等新品不断升级。
