淑芬火锅串串主要经营烤串和涮串，凭借着独特的怀旧风和精妙绝伦的味道很快就在当地打出一片天地。淑芬火锅串串的装修采用的都是七八十年代的元素，木框玻璃窗、水泥地、绿色油漆墙裙、红色折叠椅，木纹折叠桌、马赛克吧台、室内的以及店内充满情怀的disco的复古音乐……每一样东西都能把你带回80年代的港式生活，浪漫、有情调。除了装修别致特外，淑芬火锅串串很受欢迎的还是烤串。淑芬串串的的经典烤串就是烈火牛肉和牛油。牛肉是从澳洲进口的，提前俩小时码味，入口鲜香滑嫩，滋味十足。
除了特色烤牛肉，淑芬火锅串串的蒜爆鸡肉也是有名的菜品之一，准备上好的鸡脯肉，跟带皮儿的整颗蒜瓣交叉串起，等着听炭火上燃起噗噗塔塔好听的焦油声。而鸡肉的咸香与蒜中的辛辣分子结合成的人间奇味，得一口咬下去才能算是嘴耳收得。当然，这里除了肉肉，还有各种素串串，不过是一块端上来的，很唬人，面筋、千张和香菇都很好吃。
淑芬火锅串串重点打造的是一家以麻辣牛肉、小郡肝串串等为主打，配以各种肉类串串、新鲜时蔬、时尚小吃和正牌酒水等为辅的自助串串火锅餐厅，是成都自助串串火锅模式的开创者，餐厅自助出品超过140多种，清新雅致的用餐环境，接地气的人均消费，让人充分享受自助无限畅吃的全新餐饮类型和高品质的服务理念，感受自助串串火锅的快乐。淑芬火锅串串始终以味觉先行者的视角领衔美食热潮，推陈出新，让您在一场味蕾享受中感受放开吃是一种自由，合格吃是一种享受。
