盛煌记瓦香鸡采用创立的餐饮管理模式，采用现代化生产技术，标准化营运管理，完善的物流配送体系，提供的，全面服务平台。 盛煌记瓦香鸡拥有上千员工，多家合作店面，为创业者量身打造属于自己的创业模式，在各大媒体投放品牌广告，推动终端销售力度。 盛煌记瓦香鸡是一家集产品研发，技术开发，餐饮管理咨询，餐饮设备销售等多种服务于一体的连锁合作企业，具有合格的口碑。
盛煌记瓦香鸡，主要产品是黄焖鸡，米饭，爽口泡菜。同时可兼容各种风味凉菜和果盘和时尚饮品。但所有的品种都是可提前预制加工的。(这样可以合理的使用人力，物力)这也是盛煌记瓦香鸡的特点之一。经营氛围以怀旧为主，让人在依稀的记忆中体悟传统美食带来的美妙感觉，增强品牌的亲和力。盛煌记瓦香鸡是大众消费，借鉴主题餐厅的经营特点，融入现代化的中式快餐操作模式。装修简洁明快。
盛煌记瓦香鸡顾客有口皆碑，纷至沓来，事实已经说明了盛煌记瓦香鸡具有的独特魅力。盛煌记瓦香鸡秘方，标准火候掌握，数道工序，制造而成，味香色美，米饭的较佳伴侣，口感丝滑，丝丝入味，堪称绝配。浓浓的汤汁、酱香色的黑腿鸡快、几片油绿的青椒散发着令人清爽的味道。
盛煌记瓦香鸡匠心独 具，在传统黄焖鸡米饭的基础之上融入数味滋补中药材，经营流程简捷，就餐气氛热烈，产品飘香适口，回味悠长，搭配米饭食用堪称绝配。盛煌记瓦香鸡将这一传统美食悉心经营多年，终于成就了别具一格的特色鸡煲类米饭快餐，成为当之无愧的口口香招牌美食。
