重庆火锅连锁店加盟:解析火锅加盟店应当摆多少张桌子

2018-12-24 16:32:14 来源:91加盟网 阅读:414次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

在重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅加盟总部,经常都会收到各地加盟商这样的疑问:“我店面有XX平米,可以容纳多少座位”。这是令很多加盟商头疼的典型疑问之一。座位数不合理,既会浪费空间,又会影响顾客体验。那么。开一家重庆火锅连锁加盟店,应当如何设立餐位数?

  • 品牌名称:重庆十七门火锅
  • 所属行业:餐饮 > 中餐
  • 门店数量:1家
  • 投资金额:5~10万

重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅加盟总部,经常都会收到各地加盟商这样的疑问:“我店面有XX平米,可以容纳多少座位”。这是令很多加盟商头疼的典型疑问之一。座位数不合理,既会浪费空间,又会影响顾客体验。那么。开一家重庆火锅连锁加盟店,应当如何设立餐位数?

下面,重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅将结合30年行业经验与专业知识相结合,给创业者带来“重庆火锅连锁加盟店餐位数设立”干货。

一、重庆火锅连锁加盟店餐位数计算公式

店面面积÷座位密度=店面餐位数

双人餐位数=店面餐位数×双人用餐占比÷两人数

注:双人餐位数的计算方法,同样适用于三座、五座、

二、重庆火锅连锁加盟店餐位摆放位置

实际上,消费者是动态的,进店消费时不可能局限在就餐空间,偶尔会走动,会根朋友打招呼,尤其带孩子的家庭式聚餐,不确定因素就更多,所以座位、桌椅的布局,也就显得十分重要,重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅对此有如下三点总结:

1、重庆火锅连锁店加盟:桌椅设置

桌椅设置决定着重庆火锅连锁加盟店在食客心中的品质与格调。根据十七门重庆老火锅多年运营经验表明,如果整个重庆火锅连锁加盟店的客源和生产能力达不到一定水平时,多出来的面积宁愿空着也不要盲目放满桌椅。

2、重庆火锅连锁店加盟:餐厅座位不应太过拥挤

重庆火锅连锁加盟店应该具备多元化摆放的意识,让店面空间座位可尽量从不同人群的需求出发,做到人性化设置。例如:过低的沙发、没有靠背的椅子、过窄的凳子、跟其它座位离得国金没有隔离的座位等都应该避免。

3、重庆火锅连锁店加盟:座位设置决定餐厅营收

根据重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅多年市场实战经验表明:在用餐区,两把椅子之间的过道至少要0.46m,每个餐桌旁边还应该留1.2m净宽的通道以便收餐,餐车的过道宽度至少需要1.5m,成人就餐所需基本面积为1.1㎡等。

以上内容,就是重庆有名火锅店加盟品牌——十七门重庆老火锅,重庆火锅连锁加盟店餐位设立的全部介绍。希望对想要开店的创业者有所帮助了解更多重庆火锅连锁加盟开店信息,欢迎百度搜索“十七门重庆老火锅”,致电详询。

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