食惠饭店有着自己独特的“美食理论”，那就是“好的菜肴 = 不错的食材 + 制造/精制标准的调味料 + 简单的加工工艺”，并且越新鲜越好。无论是行业还是广大消费者，都能够感受到食惠饭店的品质，多年来一直保持其食材本身新鲜美味的特点，更难能可贵的是食惠饭店每一家分店的菜肴品质都始终保持如一。
让人怀念儿时味道的“外婆红烧肉”、嫩滑富有弹性的“清炒河虾仁”、肥嫩鲜美的“清蒸鲥鱼”、鲜香爽口的“蔬菜沙拉”…… 无一不体现了食惠饭店的美食理念。不论是久居北方的美食家，还是短暂驻足的匆匆旅客，相信都会为这些经典菜肴所吸引，品味到真正的美味味道。食惠饭店不仅仅是售卖“裸菜”，而是提供给用户生鲜蔬菜全链路的服务，从线上农产品信息和采购交易，到线下的配送和销售、售后服务，提供、全面、更的O2O解决方案。帮助中小零售商进货更省时、省力、省钱、省心，降低综合进货成本。
食惠饭店的大骨饭的带肉大骨全部厂家冷链配送到店，没有中间环节，提高/增加产品质量的同时又降低了产品成本，商家满意，消费者更喜欢。同时，食惠饭店的大骨饭不止依赖于产品本身，更是因为受众广，80%以上的人每天都要吃米饭，持续走红的外卖市场把食惠饭店的大骨饭送入了写字楼、社区、学校、医院、车站等，并深受顾客好评，解馋又营养。
因为出色的产品及合格的口碑，食惠饭店的大骨饭成功避免了选址限制，开店灵活，可直接降低开店成本，无需大厨，2人即可，快速出餐，无需等待，快速提高店铺翻台率;同时免费提供32项运营扶持政策，多方面扶持合作商创业成功。
