胜利食杂以其味道为切入点,通过加盟而布满每个城市,慢慢的集快餐食品研发、生产、销售为一体。公司初始团队创立于2017年,不断地以高标准的品质,为消费者提供营养、健康、美味的产品。加盟胜利食杂,让总部为你保驾护航!
这“食杂”可不是各位客官印象中随便对付一顿的吃食。咱黑龙江的食杂按着早年的讲究是要有四碟凉菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面码、两碟份面。后经人们的改良,虽只留下了四碟凉菜、四碟炒菜,再搭配上两种卤子,这其实只是黑龙江食杂席的“标配”。随着季节场合不同,菜码也多种多样。
胜利食杂四碟食杂中的四碟是指:清炒虾仁、炒鸡蛋、肉丝炒香干、糖醋面筋丝。虾仁必须用活虾现剥,面筋必须是新炸的;这四碟食杂中的四碟是指清炒虾仁、炒鸡蛋、肉丝炒香干、糖醋面筋丝。当然,这四道菜:虾仁必须用活虾现剥,鸡蛋要炒得金黄松软,香干柔滑又Q弹,面筋必须是新炸的。虾仁或是鱼片充分满足了黑龙江人爱吃海货的胃,糖醋面筋甜甜脆脆,为软糯的面条增加一份劲脆感。
黑龙江传统的食杂,面码讲究要有黄瓜丝、豆芽菜、菠菜、黄豆。除了黄瓜丝,其他的面码都要先过凉水焯和在食杂里,给食杂带来一丝清凉口感菜码和面条、卤子的结合才是正宗的黑龙江味!吃四碟食杂还有一个诀窍:1/3的面条+1/3的四碟菜+1/3的菜码浇上卤子,满满的一大碗,根本搅拌不开,只能从一边拌开,吃一点拌一点。胜利食杂凭借着其独特的特点和美味的口味吸引了越来越多的顾客,也让寻找商机的加盟商看到了商机。选择胜利食杂,就是在选择商机。